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ALIMENTARI & BEVANDE

La canapa, meglio conosciuta come cannabis sativa, è una pianta a ciclo annuale, appartenente alla famiglia delle cannabacee, che cresce spontaneamente in svariate zone del pianeta e si adatta a differenti climi, anche ai più ostili.

Negli ultimi anni la coltivazione ha preso nuova vita.

I semi di canapa possono essere usati per condire insalate, yogurt, zuppe o altre pietanze, a proprio gusto.

I semi di canapa, spremuti a freddo, producono inoltre un pregiato olio, ricco di acidi grassi omega-3 e omega-6, nella miglior proporzione di 1:3 per essere assorbiti dall’organismo.

Dai semi spremuti si ottiene una farina tra le più complete esistenti.

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Hempy - Birra alla Canapa

Hempy - Birra alla Canapa

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Birra chiara ad alta fermentazione, color giallo paglierino, velata. Possiede una schiuma bianca persistente e compatta. Al naso sentori erbacei, resinosi, agrumati e fruttati trovano il loro equilibrio con il cereale ed il lievito.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, canapa alimentare (cannabis sativa L.), luppolo e lievito.

Contenuto: 33 cl

Prodotto da Le vie della Canapa di L. Bottani - Mantova

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